Посещение нескольких аристократических латифундий (с возможностью проживания) с дегустациями местных деликатесов, которые когда-то являлись продуктом их натурального хозяйства.

Будучи характерной особенностью региона Апулии, они были распространены еще с XVI-XVII в. и представляли собой настоящие фермерские хозяйства, укрепленные против разбойников и пиратов Средиземноморья. Сегодня в большинстве заброшенные и частично превращенные в пансионы (вариант paradores в Испании и Relais & Chateux во Франции).

• Автомобиль
• 3 часа