В Италии очень развит культ еды, особенно это видно в Калабрии. Типичные продукты местного производства, как правило, остаются в пределах региона, поэтому многие из них Вы сможете попробовать только здесь. Калабрия славится своими макаронными изделиями ручного приготовления, вкуснейшими соусами на базе овощей, мяса, грибов или морепродуктов, сладостями и изумительно вкусным мороженым, которое приготавливают по старинным рецептам.

ДЕГУСТАЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА
Вы можете посетить производства на выбор: ндуи, вина, тартюфо ди Пиццо, хлебной продукции, пастыпо , переработке тунца. Самые популярные
Оливковое масло – ознакомление с процессом возделывания оливок и секретами производства оливкового масла высокого качества. Дегустация производимого масла и субпродуктов.
Рикотта из козьего молока (название ricotta это cotta–готовая, ri-повторение) Есть несколько методов приготовления, но традиционный метод – это разогревание сыворотки и ожидание всплыва хлопьев. Полученную таким образом свернувшуюся массу кладут в корзинки ( по традиции – из ивовых прутьев.)

УРОК КУХНИ
Возможен обучающий тур по приготовлению местных блюд.
Вам откроют секреты приготовления некоторых калабрийских блюд и дадут попрактиковаться в их приготовлении, а потом и отважиться попробовать свою стряпню, запивая восхитительным калабрийским вином.
УЖИН.
В целях ознакомления с местной кухней предлагаем Вам ужин в меню которого только калабрийские блюда: несколько видов закусок из рыбы и мяса, 2-3 вида пасты (primo), несколько видов второго (secondo) и различные десерты, все блюда домашнего приготовления. В стоимость входят вода и вино.

от 3 часов

Последние новости
04.05.2018
Подводная свадьба в Италии
30.03.2018
Несколько интересных фактов о регионе Апулия
27.03.2018
В гостях у аристократов
19.01.2018
Гурманы, айда кидаться едой!
Написать письмо

info@italiaunicaevents.com

Позвонить

+7(903)562-20-68 (Russia)
+39 348 285 5822 (Italy)
+39 347 658 6932 (Italy)

© 2020 Italia Unica Events. All Rights Reserved.
Политика конфиденциальности
события в Италии

Напишите нам