1 день  

• Прилет в Вечный город Рим, переезд в Тоскану
• Обед по дороге (оплачивается дополнительно)
• Пешеходная прогулка по городу антикваров, Ареццо с его старинными улицами, кафедральным собором Св Франциска, церковью Св Доменика и центральной площадью, где каждый месяц проходит самый знаменитый антикварный рынок Италии
• Приезд в пансион, размещение, отдых
• Урок гастрономии и ужин по теме — паста, ее формы и соусы, приготовление пасты.
  Опция для детей – смешные формы макарон.
• Ночь в отеле  

2 день

• Поездки и экскурсии в этрусский город Кортона, родину Лука Синьорелли и Пиетро из Кортоны и Читта ди Кастелло
• Дегустация масла на одной из сохранившихся старинных мельниц региона
• Обед – оплачивается дополнительно
• Свободное время для посещения терм Китильяно .Чуть пенистые, газированные и с легким запахом серы, эти источники были известны еще с древних времен и особенно рекомендуемы для пищеварительного аппарата и очистки почек, а также для кожи
• Урок гастрономии и ужин по теме: рыба и ее выбор
  Опция для детей – кальмары во фритюре
• Ночь в отеле

3 день

• Капрезе Микеланджело и Урбино – сегодня мы отправляемся в гости к гениям, Микеланджело и Рафаэлю, в их родные города, где прошло их детство и юность, чтобы почувствовать всю гениальность этой земли, посещаем их дома, музеи с их произведениями, послушаем «воспоминания очевидцев»
  Обед – оплачивается дополнительно
• Посещение ремесленного колбасного производства, введение в изготовление колбас домашнего приготовления, мясо и его правильный выбор.
• Урок гастрономии и ужин по теме: мясо и его роль в кухне Тосканы. Опция для детей – итальянские гамбургеры
• Ночь в отеле

 4 день

• Экскурсия   в долину Кьянти и посещение погребов — самая известная винодельческая долина страны всего в 30 минутах от Флоренции. Вы прокатитесь по вековым хозяйствам, где вам покажут виноградники, погреба, принцип использования вина в местной кухне, и конечно, все это будет подкреплено дегустацией, мастер классом виноделия, уроком сомелье. В частности мы можем посетить владения маркизов Антинори. Сначала, в 12 веке, маркизы Антинори торговали шелком.  Кризис во Флоренции, вызванный банкротством банков  Банди и Перуццы 1336 — 1340  заставил семью поменять вид деятельности, так в 1385 году регистрируется «бренд Антинори» ,  на сегодня марка «Антинори» одна из старейших в мире — 26  поколений этой семьи производят вино.
• Обед – оплачивается дополнительно
• По желанию — Термы Раполано
• Урок гастрономии для взрослых – кухня может быть высокая: Finger food – маленькие деликатесные и эстетические закуски и правильные сочетания еды и вина. Опция для детей – кухня может быть смешной: изготовление композиций из продуктов
• Ночь в отеле
  

5 день

• Экскурсия в Сиену – город Палио, который проходит на знаменитой центральной площади. По дороге мы увидим: Порта Камоллия, Церковь тамплиеров, Палаццо Толомей, Палаццо Салимбени, Лоджия делла Мерканция, Пьяцца дель Кампо, Палаццо Пубблико, Торре дель Манджа, Фонтан Гайя, Оспедале ди Санта Мария делла Скала, Дуомо,  Церковь и дом святой Катерины.
• Монтериджони — Наиболее известен своими четырнадцатью башнями, возвышающимися над крепостной стеной. Эти башни упоминаются ещё у Данте Алигьери.
• Обед в замке или погребе –оплачивается дополнительно
• 6 Урок гастрономии и ужин по теме – вегетарианство: сыры и овощи, роль масла и перца для приятного разнообразия питания.
  Опция для детей – Поиграем с овощами
• Ночь в отеле

6 день

• Экскурсия во Флоренцию — Прогулка по колыбели Возрождения для ознакомления с самыми главными ее достопримечательностями. Посещение обоих центров Флоренции, светского с его дворцом Веккьо и Лоджией Синьории, Старым мостом, изящными арками галереи Уффици, домом Данте с его романтической историей с Беатриче Портинари, музой поэта. Потом переходим в религиозный центр: собор С. Мария дель Фьоре и колокольню Джотто, церкви Орсанмикеле и Санта Кроче с могилами великих личностей Тосканы.
• Обед флорентийским бифштексом –оплачивается дополнительно
• Десерт — дегустация мороженного в старейшем кафе города, все –таки, мороженное это истинно флорентийское изобретение 15 века благодаря влиятельной синьоре Медичи
• Урок гастрономии на тему – исконная кухня Тосканы или секреты тосканских хозяек (супы, кростини и многое другое)
• Возвращение

7 день – день вегетарианцев

• Поиски трюфелей, лекция о трюфелях и их использовании в кухне
• урок гастрономии и обед — вы выйдете в лес в сопровождении настоящей охотничьей собаки, натасканной на трюфеля. Далее, по возвращении из леса, вам будет рассказано о секретах трюфелей и их особенностях. Потом урок кухни, в специализированной семейной школе  научат готовить блюда, которые становятся просто необыкновенно вкусными благодаря этому прекрасному продукту. Завершится все обедом, приготовленным вашими руками с добавлением трюфелей
• Поездка в городок Ponticino, чей образ был запечатлен, как фон на картине Джоконда: урок коктейлей и рисунков на кофейной пенке для взрослых и детей
  ЭКСКЛЮЗИВ. Посещение кафе – мороженного семьи знаменитого певца Пупо, который спел не менее знаменитую песню о мороженом. Дегустация мороженого и прощальный фуршет.
• Ночь в отеле

8 день

• Выезд в Рим
• Долина Орча: Это поездка по необыкновенным по красоте тосканским холмам, похожим на лунные пейзажи, названные по праву самой настоящей пустыней, единственной в Италии. Тем не менее, они известны не только красотой. Именно тут располагаются известнейшие города Монтальчино и Монтепульчано, которые мы посетим и продегустируем одноименные вина в винодельческие погребах. Наша прогулка по долине не будет полной без визита в Пиенцу
• Обед – оплачивается дополнительно
• Трансфер в отель Рима – вылет на следующий день